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Tortino di sarde
Il tortino di sarde è una rivisitazione mia delle “sarde a beccafico” siciliane. Ho pensato di fare un tortino perché non riesco mai ad arrotolare le sarde e mi fuoriesce il ripieno così, per riparare...
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Tortino di sarde e melanzane
Il tortino di sarde e melanzane è un’ottimo secondo piatto semplice da preparare e molto gustoso. Ottimo anche per chi è a dieta dato che le melanzane sono grigliate e il tutto condito con un filo di...
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Polpette di sarde
Le polpette di sarde, ricche di omega 3, sono un secondo piatto delizioso grazie all’aggiunta di pinoli e uvetta (o uva passa) da abbinare ad un contorno di patate oppure ad un’insalata verde. With...
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Spaghetti alla siciliana
Gli spaghetti alla siciliana sono un primo piatto delizioso realizzato con gli ingredienti con cui si fanno le sarde a beccafico. Avendo un marito siciliano mi piace molto cercare di ricreare i piatti...
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